2 теории за това как ароматите ни влияят | Ефектът на аромата върху мисленето и поведението

В: Разбирам, че различните аромати оказват влияние върху нашето мислене и поведение. Но как?

О: Има две основни теории: физиологична теория и психологическа.

Изследовател от Медицинското училище на Уорън Алперт в Университета Браун написа статия, озаглавена „Ароматерапевтични факти и измислици“, за да обсъди изследванията по отношение на настроението, физиологията и поведението. Публикувано е в Международен вестник по неврология през 2009г.

Ето някои ключови неща, които авторът отбеляза в статията си.

ПЪРВО, има важно нещо, което трябва да се отбележи относно терминологията.

Ароматерапия е нещо като „народна наука“ относно това как ароматите могат да се използват за лечение. В науката ароматерапията все още не се счита за научно подкрепена. Тук има много боклуци.
Аромахология е научното изследване на обонятелните ефекти при хората. Ако искате да говорите за науката за обонянието, трябва да използвате термина „аромахология“, за да покажете наистина, че говорите за наука.

Как ароматите имат ефект върху нас? Има две теории, които обясняват как ароматите влияят на нашето поведение.

Фармакологичната хипотеза

Според тази хипотеза ароматите засягат нашите системи директно, включително:

Нервна система

Ендокринна система (хормони)

По този начин, аромати действат върху нашите тела като наркотици. Те влизат в телата ни и се бъркат с различни хормонални нива и невротрансмитери, за да предизвикат промяна.

Ако тази хипотеза е вярна, това означава, че ароматичните химикали трябва по някакъв начин да попаднат в кръвта ни. Възможно е тези химикали да проникнат в тялото чрез:

Назална лигавица (слузни мембрани в носа)
Белодробна лигавица (слузови мембрани в белите дробове)
Обонятелни нерви (прескачане на кръвообращението и директно влизане в мозъка през нервите в носа ни)

Доказателства за:

Доказано е, че някои аромати, като лавандула, влияят пряко на определени химикали в мозъка.
Изследвания с плъхове показват, че ако обонятелната система бъде разрушена, някои аромати все още имат ефект. Това предполага, че не „миризмата“, а химикалите се абсорбират в тялото.

Доказателства срещу:

Все още няма данни за аромати, попадащи в кръвта на хората.

Нивата на миризма на „ароматерапия“ или вдишване на масла и др. не съдържат достатъчно химикали, за да повлияят на тялото толкова много (това може да е причината ефектите да се наблюдават при плъхове, но не толкова при хората - плъховете са много по-малки и имат много по-силно обоняние).

Ще трябва инжектирайте големи количества от тези химикали директно в тялото, за да ги видите наистина да влияят на човека физиологично.

Ефектите от ароматите се случват изключително бързо. Ако например пиете напитка с кофеин, може да отнеме 20 минути, докато химикалът влезе в тялото ви и наистина да повлияе на поведението ви.

20 минути е средното време, необходимо на химичните вещества в кръвта да въздействат на човек.

Ароматите могат да ви повлияят почти веднага. Това не е достатъчно време за даден химикал наистина да се метаболизира или да повлияе на тялото ви.

И накрая, ето нещо умно: учените са тествали молекули аромати, които са химически много сходни, но ароматите са изключително различни.

Например има химикал, наречен карвон. Има две малко различни вариации на карвон, които миришат изключително различно - едната мирише на ким (подправка), а другата на мента.
Двете химикали трябва да въздействат на тялото по подобен начин, тъй като те са толкова сходни по химичен състав.
Те обаче имат много различни ефекти върху тялото (единият има много малък ефект върху физиологията и един причинява повишаване на скоростта на пулс, кръвното налягане и безпокойството).
Следователно трябва да бъде аромат, а не молекулата, което прави разликата.
Този тип експеримент е направен с няколко химикали, като лимонен и линалоол.

Психологическата хипотеза

В тази теория ароматите произвеждат ефекти чрез нашия опит и обучение, спомени, съзнателно възприятие, вярвания и очаквания.

Така например, миризмата на кучета може да бъде доста различна за тези, които имал любимо куче от детството и тези, които са били нападнати от куче.

Ароматите са силно обвързани с емоционални спомени - добри и лоши.

Доказателства за:

Има пряка връзка между въздействието на миризмата и частите на мозъка, свързани с емоциите и спомените.

Обонятелният нерв (мирис) пътува точно до амигдалата и хипокампуса, и двамата със силни емоции и спомени и учене.

Независимо дали харесвате миризмата, тя обикновено е пряко свързана с това как тя влияе на настроението ви. Ако ароматът е показан в лаборатория, за да има определен ефект, но не ви харесва миризмата, този ефект няма тенденция да работи с вас!

Според изследването, най-силните фактори, които влияят върху ефекта на ароматите върху вас, са:

Хедонични характеристики (с други думи, дали миризмата е просто приятна за вас)
Култура (различните култури имат различни значения, свързани с ароматите)
Опит
Секс
Личност (определени личностни черти повишават чувствителността на човека към миризмите)

Помислете за това по този начин - ароматите вероятно влияят на човека по същия начин, както музиката въздейства на човека. Това не променя нивата на хормоните ви директно. Вместо това влияе на мозъчните ви системи, свързани с възприятието и паметта.

Понякога сте в „настроение“ за бърза и силна песен, понякога тиха песен.
Понякога песента ви напомня за добър спомен за човек.
Понякога песента наистина говори за вашата личност или култура.
Ароматите работят по същия начин!

Например:

През 1966 г. е направено проучване, за да се види какви аромати харесват хората. Бяха анкетирани както британски, така и американски участници.

За британците зимната зеленина получи една от най-ниските оценки за приятност. За американците зимната зеленина беше една от най-високите. Защо?

Тъй като във Великобритания, между Втората световна война и 60-те, зимната зеленина е аромат, използван за лекарства и аналгетици. В Съединените щати зимната зеленина не се използва за лекарства, а за популярни бонбони.

Така че за британците зимната зеленина просто им напомни за наранявания, лекари и болници!

Дали участниците харесват зимната зеленина, се основава на техните спомени и асоциации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Между двете хипотези изглежда, че психологическа хипотеза е вярно. Ароматите наистина не навлизат в кръвта и те не са достатъчно силни, за да имат значение дори ако са го направили. Изглежда, че не влияят директно на химикалите на тялото.

Вместо това нашите обоняния са далеч по-течни и психологически от това. Ароматите взаимодействат с нашите вярвания, лична история, спомени и очаквания.

Това означава, че трябва да очакваме ароматите да влияят на хората по различен начин, въз основа на техните култури, история, очаквания и т.н.

за жалост не изглежда, че има „универсални“ реакции на ароматите.

Но това обяснява защо хората имат различни вкусове когато става въпрос за аромати.

Той също така обяснява защо можем да променим вярванията или очакванията на човек за миризма и това влияе върху това дали харесва миризмата.

Справка

Herz, R. S. (2009). Факти и измислици за ароматерапията: Научен анализ на обонятелните ефекти върху настроението, физиологията и поведението. Международен вестник по неврология, 119, 263-290. Връзка: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19125379